テレビ東京のアドマチック天国を見ていてると、奈良漬けをつくるのに１年かかると言っていた。 たくあん漬けとかに比べるといまいちマイナーな漬物だが子供の頃に良く食べていたのを思い出した。それらは市販品ではなく主に祖母の作ったものだった。酒を飲ん…
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